蘑菇石因凸出的装饰面如同蘑菇而得名，也有叫其馒头石。加工蘑菇石一般选用天然石材，常见的石材有板岩和花岗岩两种。鲁灰蘑菇石加工是比较常见的一种。

鲁灰蘑菇石加工是先用金刚石圆锯片将方料锯出平台来，再用工具凿蘑菇状。也有凿出两面蘑菇状，再在中间用金刚石锯片切开，同时获得两块蘑菇石。花岗岩材料坚硬耐磨的特性使得花岗岩蘑菇石在室外装饰上应用更为广泛。

鲁灰蘑菇石主要用在室外的墙面、柱面等立面的装修，尤显得古朴、厚实、沉稳。产品广泛用于：公共建筑、别墅、庭院、公园、游泳池、宾馆的外墙面的装饰，更适应于别墅欧式建筑的外墙装饰。